Asamblea Administración 11 de mayo de 2018

Minuta de la reunión de la Administración de la Cooperativa de Consumo “Unidad Latinoamericana” realizada el viernes 11 de mayo de 2018 de 20:00 pm a 23:00 pm en el local de la Cooperativa.

Asistentes: Critina, Guadalupe, Soledad, Azucena, Joe, Niza y Enrique.

Relator: Enrique.

Relación entre las Comisiones y la Administración

Se mencionó la necesidad de afinar las funciones y relaciones de las comisiones.

Acuerdo: Para que se pueda validar cualquier acuerdo en la cooperativa, éste debe ser discutido y aprobado por mayoría simple en la comisión correspondiente y posteriormente debe ser validado en la reunión mensual de la Administración General. La Administración debe respetar en todo momento, los procesos de discusión que se están realizando en las comisiones pero puede llegar a vetar o a regresar algún acuerdo a cualquier comisión siempre y cuando éste represente un problema justificado para la cooperativa. Los acuerdos de las comisiones solo serán válidos para la cooperativa hasta que aparezcan como acuerdo aprobado en la minuta de la reunión de la Administración.

Acuerdo: Las comisiones deben compartir su minuta de reunión a la administración (via el whatsapp) al menos 3 días antes de la reunión para que todos los miembros las puedan consultar. Cada comisión debe responsabilizar a un miembro para llevar la minuta impresa (dos copias) a la reunión de la administración y de presentar sus acuerdos ante el pleno para su validación. Las minutas de la administración general, serán publicadas en el blog de la cooperativa.

Acuerdo: Siempre, antes de cualquier reunión de comisión (salvo la de tesorería) deben hacer un llamado general invitando a todos los cooperativistas registrados que deseen participar y deben incentivar la inclusión de nuevos integrantes.

Acuerdo: Se establece que todas las reuniones de la cooperativa se programen a las 20:00 hrs. en el local de la cooperativa. Tesorería sesiona el primer lunes de cada mes; Productos sesiona el primer sábado de cada mes; Prensa sesiona los segundos lunes de cada mes; Logística sesiona el segundo miércoles de cada mes y la Administración el segundo viernes de cada mes.

Comisión de Medios

Aún no ha sesionado la comisión de medios. Se hizo manifiesta la urgencia de las sesiones de la comisión de medios. Se determina que sesione todos los segundos lunes de cada mes a las 20:00 hrs en el local de la cooperativa.

Sugerencias de la Administración para Comisión de Medios:

• Fomentar y promocionar productos de limpieza entre cooperativistas y entre administradores de edificios.
• Colocar una caja de sugerencias y quejas sobre productos en la entrada de la cooperativa.
• La administración aprueba programar plática pública en la unidad de la nutriologa de COA y otra sobre productos de limpieza para mes de junio. Encargada de ponerse en contacto con COA, Paola. Shamy...?.
• Se aprueba realización de recetario q implique los productos del la cooperativa (en especial los dl paquete verde) y q éste se entregue a cooperativistas impreso. Fernanda con el objeto de promover el consumo de verduras.

Comisión de Tesorería

Enrique y Guadalupe presentaron el informe de la Comisión de Tesorería.

Se informó que tesorería cuenta con $29,542, de los cuales se va a tener que pagar por compra de productos (para la entrega) $17,742 por lo que el fondo de reserva queda con $11,800. Aún falta pagarle $2000 pesos a Socorro por el congelador y que la tienda cuenta con abasto suficiente como para venta el próximo viernes, por lo que esperamos recapitalizarnos con la venta en tienda.

Se aprueba gastar $6,000 pesos para cambiar la instalación eléctrica del local (cables, cajas, enchufes y sockets).

Se aprueba la compra de un nuevo candado de alta seguridad para el local.

Sugerencias de la Administración para Tesorería

• Elaborar un informe del estado de cuenta de la cooperativa para los cooperativistas.

Cooperativistas mayoristas

Se acuerda que cuando se detecte que cualquier cooperativista pida más de 3 veces el consumo promedio de cualquier producto durante tres meses consecutivos, se le va a solicitar que se registre como nodo.

Comisión de Logística

Enrique y María Chimal presentaron los acuerdos de la comisión de Logística, la cual sesionó el 9 de mayo de 2018 estando presentes Joel, Azucena, Guadalupe, Ernesto, María Chimal y Enrique.

Comisiones luz, agua, electricidad y permisos

• Aún no hay avances de la comisión encargada de investigar sobre los permisos de la cooperativa ante la delegación. Se solicita a los encargados (Socorro y Guadalupe) que busquen información. Joel sugiere investigar la Ley de establecimientos mercantiles.
• Urge la compra del nuevo candado de seguridad. Enrique queda encargado. Se aprueba la expedición de 5 copias de llaves que van a tener: Azucena, Enrique, Socorro, Guadalupe y una más que va a rotar con los encargados de abrir.
• La comisión de trámites para reconección del agua y para fuga de Agua (Azucena) informa que ya se encuentra avanzando el trámite, solo falta una carta poder. Sobre la fuga de agua, se informa ue el vecino Cesar va a revisar su instalación y manifiest intensión de responsabiliazarse.
• Comisión de Electricidad (Ernesto y Socorro) informan que se consiguió un electricista que cobraría $1500 por recablear el local e instalar lámparas y enchufes. Estima un aproximado de $6000 pesos de material.

Reacomodo del local

Se aprueba instalar más anaqueles en la sección de tienda y en la de entrega de pedidos, así como subir el anaquel corto a la parte de pedidos. Se sugiere no impedir el paso de la gente al local para que se genere comunidad entre los vecinos, pero se necesita impedir el acceso a la gente al área de entregas (tapanco superior) para que la entrega pueda ser ágil.

Boletas de productos

Se confirma la necesidad de las boletas de orden de compra, pero se admite que no están funcionando correctamente. A partir de ahora, cada encargado de producto va a poder emitir la boleta de orden de compra (ya no va a ser responsabilidad única de la tesorera) cada vez que reciba un producto. La boleta va a acompañar al producto. Todas las boletas deben estar en la caja de la cooperativa y deben ser entregadas finalmente junto con el dinero de caja al tesorero.

Compra de Huevo

Se ratifica y se solicita la ejecución del acuerdo previo de la cooperativa de que la diferencia de precio del huevo pagado al Barzón ($2.6 la pieza) y del pagado a Caracheo ($2.8 la pieza), se le entregue al Barzón bajo el rubro de "apoyo a la producción" por parte de la Cooperativa y que se maneje de manera independiente al pago por el producto.

Paquetes verdes

No se aprueba la sugerencia de independizar los pedidos de dos entregas de paquetes verdes.

Se va a solicitar al proveedor que nos surta paquetes verdes más pequeños, además de los grandes.

Estrategia y precios de productos de limpieza

Se aprueba modificar la estrategia de productos de limpieza incrementando el listado de productos. Se aprueba incluir la presentación de 20 litros para promover la venta con administradores de edificios y al mayoreo. Se aprueba que cuando no se llegue al pedido mínimo de $2500 pesos, se va a comprar el restante hasta llegar al mínimo en producto a granel para la tienda.

Se declaró un error grave en los precios de los preductos de limpieza, pues se estaba cobrando a precio de granel (20 litros) cuando se estaba vendiendo producto embotellado. Se aprueba establecer el precio a cooperativistas como el 10% del costo y 15% a público.

Precios general

Se establece como lineamiento (aunque no absoluto), el establecer precios con un incremento del 10% al costo para cooperativistas y del 15% para público.

Por sugerencia de la comisión de productos, se aprueba que los precios de golosinas saludables para niños que venda la cooperativa, no serán mayores al 5% del costo, con el objeto de fomentar el consumo de golosinas más saludables entre la infancia de la comunidad.

Aguacate

No se aprueba el ingreso del aguadcate para este pedido. Se discutirá más adelante. Se menciona que está caro.

Molido del Café

Se aprueba, que a partir de ahora, cuando el comprador no especifique algún molido en particular, el café vendrá molido a 3/4.

Pan baguette

Se aprueba agregar baguette grande y baguette chica a los pedidos.

Precios de pescado

Como los precios fluctúan demasiado y la venta de pescado implica un gasto de electricidad, limpieza y desodorización del local, se aprueba incrementar automáticamente en 15% a cooperativistas y 20% a público el precio de los proedctos del mar.

Comisión para sal

Derivado de la reunión de administración, se acuerda llamar a brigada de trabajo el viernes 25 para empacar sal.

Pedidos a tienda

Se aprueba el pedido para tienda para el mes de junio:

arroz: completar a 100 kg

café: completar al mínimo de pedido de 13 kg

chocolate: completar al mínimo de pedido de 20 paquetes

Huevo: 6 venticuatrenas en cada entrega

Pascual leche: 24 litros (2 cajas)

Miel: 10 frascos

Queso oaxaca: 7 medios kilos en cada entrega

Queso panela: 7 medios kilos en cada entregada

Pan ajo: 4 hogazas

Pan cereal: 4 hogazas

Boing pascual: 2 cajas

rol de canela: 15

rol de glass: 15

carteras guayaba: 8

chocolatines: 8

pan platano: 8

barras chocolate-amaranto: 10 cajas

Sugerencias de la administración para Logística

• Programar fumigación
• Analizar luminarias o lámparas en el local
• Se recuerda a la comisión, que la decisión de retirar un producto de la cooperativa debe ser previamente justificada y planteada en las sesiones abiertas de la comisión de productos (en caso de que la razón sea la calidad o bien el cambio de proveedor) o comisión de logística/finanzas. Estos casos no incluyen situaciones que, determinadas por cambios de último memento por parte de los proveedores (cambio de costo, suspensión de entregas), deben resolverse de manera inmediata.

 Comisión de Productos

La comisión de productos se reunió tres veces en el período. Niza y María Chimal presentan los resumenes.

La comisión reporta la incorporación de 3 nuevos miembros a su comisión.

La comisión acordó que la inclusión de cualquier producto a venta, ya sea programado, en tienda o de ocasión, debe de ser discutido y apr­obado por la comisión de productos y validado en la adm gral. Pudiendo entrar a venta, un mes posterior a solicitud.

Se aprobó solicitar a todos los proveedores, en especial a los de nueva incorporación o bien a los de productos que requieran promoción, flayer.

La comisión informa sus intensiones de investigar provedores de lacteos agroecológicos.

Productos artesanales Corazón Verde y NEYA

Se acordó que Corazón Verde y NEYA (Ana Tapia) pueden realizar venta de sus productos, en el local únicamente los viernes alternos a los días de entrega (segundo y cuarto), el acuerdo es que los mismos proveedores realicen la venta. ambos productores deberán poner stand de material ligero (i.e cartón corrugado) para la exhibición de los productos. Pedir que dejen el la coop un catalogo de productos. Se autoriza inclusión de producto p mes de junio. Niza queda como encargada de contactar a proveedores.

Corazón verde se aprueba debido a que es una organización de mujeres artesanas del estado de Hidalgo, con un enfoque sustentable y de género generando redes de producción, además de que las promotoras son cooperativistas (Adriana Welsh) por lo que cumple los principios Político y Salud-Ambiente).

NEYA es una empresa dirigida por una vecina y miembro de nuestra cooperativa, por lo que cumple el principio micro-económico.

Frijol de criollo de Chiapas

Se aprueba la venta como producto de ocasión, de frijol, criollo blanco y rojo producido en comunidades indígenas de Chiapas. Explicando que dicha decisión es para tratar de contrarrestar la perdida de nuestra biodiversidad y semilla nacional. México es centro diversificación de maíz y frijol, y nuestra semilla se está perdiendo por la dinámica de mercado. Cumple con los principios polítco y de salud-ambiente. Se aprueba que se venda a costo ($40) como promoción de biodiviersidad. Paola quedó de concretar términos de compra con productores, vía Héctor Ortiz (5540630502).

Se acordó seguir explorando la opción de conseguir frijol para la canasta básica de la cooperativa con productores de Cuajimalpa (Enrique), o Coyotepec (Maria) frijol negro y otros productos.

Salsas Picosay

Se aprobó la venta de salsas Picosay, producidas de manera artesanal por el cooperativista Javier Marín, a consigna ($25 c/u). Pedir flayer. Se solicita inclusión como producto p mes de junio. Niza queda encargada de contactar a Javier.

Paqeuetes verdes para adultos mayores

Se aprobó pedir a Pancho 5 paquetes adultos mayores (prox entrega), de tal forma que se evalué su viabilidad. Hablar con Pancho y acordar composición de paquete y costo, Niza. Se aprueba inclusión como producto p mes de junio.

Amaranto

Se aprobó la inclusión, para venta en tienda, de productos de amaranto. Se aprueban dos proveedores: uno para el amaranto en grano y harina y otro para productos procesados (barras de amaranto, obleaas, churritos, bombones, palomitas, enjambres).

Los primeros son una organización autogestiva por lo que cumplen ccon el criterio político.

Los segundos, son una cooperativa de productores-procesadores-comercializadores de Tulyehualco Xochimilco que se están organizando para enfrentar el mercado, por lo que cumplen con los criterios político y de proximidad

Sal

Se aprobó venta de sal artesanal yodatada y fluorada de las costas de colima. Se venderá a $20 pesos el kilogramo. Se compraron 50 kilos.

Queso Oaxaca

Se aprobó cambio de proveedor para queso oaxaca con Rubén Sanchez Osorio, un micro-productor familiar del estado de Puebla que produce quesos artesanales de manera agro-ecológica. Cumple con los criterios de proximidad, salud-ambiente y precio.

Se mentiene la compra de queso panela con proveedor “Quesería de la Abuela” que solo cumple con el criterio de precio, pero que por el momento no tenemos con quien cambiar.

Cerveza artesanal Dängo

Se aprobó la venta de la cerveza artesanal Dängo, elaborada por la cooperativa "Procesos Artesanales Vivos SC de RL de CV" cuyo integrante es también miembro de la cooperativa (Alfonso). El formato es a consigna. Se aprueba inclusión de producto p mes de junio. costo: $35 venta a $40 pesos a cooperativistas y $45 público.

Sugerencias de la administración para Productos.

• Se recomienda buscar productos de la canasta básica (ejemplo: aceite, detergentes en polvo y de baño, papel, etc...) y de abarrotes.
• Se recomienda ir a los sitios de origen para contactar directamente a los proveedores.
• Se recomienda incentivar los productos de mercado interno.
• Analizar la posibilidad de venta de germinados entregados por el proveedor de Paquetes verdes
• Buscar frijol