Asamblea Administración 8 de junio de 2018

Minuta de la reunión de la Administración de la Cooperativa de Consumo “Unidad Latinoamericana” realizada el viernes 8 de junio de 2018 de 20:00 pm a 23:00 pm en el local de la Cooperativa.

Asistentes: Joel, Guadalupe, Maura, Paola, María, Cristina, Ernesto, Enrique.

Relator: Enrique.

Comisión de Medios

Aún no ha sesionado la comisión de medios, por lo que no hay acuerdos.

Solicitud de admon. a Comisión de Medios

Se acordó llamar de manera urgente a sesionar a la comisión para que inicie sus labores. La cooperativa se encuentra en un momento en el que reaquiere de crecimiento ordenado y conciente, el cual no se va a lograr si esta comisión no sesiona de manera adecuada.

La Comisión de Medios tiene la urgencia de difundir la labor de la cooperativa para incorporar nuevos compradores.

Comisión de Tesorería

No ha sesionado la comisión de Tesorería, por lo que no hay acuerdos

Solicitud de admon. a Tesorería

Se aprueba solicitar a Tesorería:

• que analice posibilidad de que los cooperativistas Activos podamos comprar a precio de costo en cuanto antes.
• que analice la generación mensual de un fondo mínimo mensual destinado para la subvensión de productos para los cooperativistas Activos genrado con las ganancias del mes previo.|

Comisión de Logística

No sesionó la comisión de Logística por lo que no hay acuerdos que aprobar.

Se aprueba en la Administración que ya no se entreguen los paquetes verdes de los trabajadores a la Administración de Áreas Comunes. A partir de ahora, los trabajadores pasarán a recoger su paquete directamente a la Cooperativa debido a que la Admon. de Áreas Comunes no está informando a los trabajadores el origen de los paquetes.

Solicitud de admon. a Comisión de Logística

Se aprueba en la Administración, solicitar a la Comisión de Logística:

• analizar la posibilidad de incorporar todos los productos al listado de pedidos, con el objeto de incrementar los volúmenes de venta.
• analizar la posibilidad de ampliar la fecha de toma de pedidos hasta el primer sábado del mes en lugar del primer viernes con el objeto de aumentar los pedidos.
• Iniciar la organización de la feria de productores.

Comisión de Productos

Quesos y derivados de leche "Compañeras"

Se acordó incorporar dos productos de "Compañeras":

1. El requesón con hierbas y el queso doble crema en presentación de 250 gramos a $50 pesos cada uno y
2. la cajeta en frasco de vídreo de 300 ml a $65 el frasco o a $135 el kilogramo.

"Compañeras" es una cooperativa autogestiva de mujeres artesanas de Santo Domingo, Coyoacán que generan sus productos de manera artesanal y sin uso de químicos que dañen a salud o el ambiente a partir de leche proveniente de vacas "felices" de Xochimilco. Se acordó el ingreso de estos productos debido a que cumple los criterios: político ya que son una organización autogestiva en red con otras organizaciones, de proximidad ya que se encuentran en Santo Domingo, Coyoacán y utilizan leche de Xochimilco, de Salud y ambiente, ya que en todo su proceso no utilizan ningún químico que dañe la salud o el ambiente y la leche proviene de vacas de libre pastoreso sin uso de hormonas; también cumple con el micro-económico ya que son un colectivo de 5 productoras. Sin embargo, no cumple con el criterio de precio, lo cual se les hizo saber a las productoras solicitándoles que pudieran darnos sus productos a consignación.

https://www.facebook.com/vakaracol/

Quesos y lácteos de "La Pizca" del Ajusco

Se acordó incorporar tres productos de la cooperativa "La Pizca" :

1. Yogurth natural en presentación de 1 litro a $30 pesos el litro
2. Leche fresca en frasco de vídreo de 1 litro a $20 pesos + $10 pesos el envase de vídreo
3. Queso chihuahua a $160 pesos el kilogramo ($64 el paquete de 400 gr)

La Pizca es una cooperativa de productores, procesadores y comercializadores de productos lácteos y del campo que se encuentra en el Ajusco que genera sus productos de manera totalmente agroecológico junto con una labor educativa e informativa sobre sus procesos y productos.

Los productos cumplen con todos los criterios: político ya que es una organización autogestiva independiente con labor política en la generación de redes de economía y de consumo y en sus comunidades. Cumple con el criterio de proximidad ya que se encuentran en El Ajusco. Cumple con el criterio de salud y ambiente ya que todos sus procesos son cuidadosos con estos criterios y procuran subsanar el efecto invernadero de sus vacas mediante el reciclaje y uso de las eses en composta, sus animales son de libre pastoreo y no utilizan hormonas y cumple con el criterio de Precio ya que estos son accesibles a nuestra economía y son los que ellos establecieron.

Solicitud de admon. a Comisión de Productos

• Cuando se incorporen nuevos productos, deben valorar los costos de competencia del mercado ya sea a nivel "industrial" o a nivel "gurmet-orgánico".
• Se les solicita que mantengan el equilibrio entre productos económicos y gurmet.

Baja de Arturo y reclutamieto

Se informó de la decisión del compañero Arturo Arellanes de abandonar la Administración de la Cooperativa por razones totalmente personales.

También se acordó invitar a las compañeras Fernanda Torregosa y Elisa Martínez a participar en las reuniones de la Administración, para que en un futuro puedan integrarse como cooperativistas Activa ya que han estado participando de manera activa y comprometida en la comisión de productos desde que ésta inició.

Discusión sobre la visión de la cooperativa

Se manifestó la necesidad de discutir la visión que tenemos todos sobre la cooperativa. Debido a que fue una discusión sin acuerdos particulares, a continuación se presenta una relatoría de algunos aspectos mencionados en la discusión (e interpretados por quien narra). Cada quien participó una o más veces en la discusión. Sin embargo, se presentan las opiniones de cada quien en un solo bloque y en el orden en el que fueron participando.

Joel: Urge hablar de precios y pensar en la cooperativa como un Negocio inmerso en un mercado en el que los cooperativistas tienen que tener un beneficio directo por lo que trabajan. Necesitamos no solo pensar en las organizaciones que nos venden productos, también hay que pensar hacia adentro. Los cooperativistas requerimos de un beneficio y este debe ser económico. Debemos icorporar esto en los criterios para los productos. Tenemos que tener una visión de negocio. No es solo conocer los procesos, importa la venta. La economía y el sistema económico nos obliga a hablar de precio. Hay que comprar a mayoreo. Necesitamos discutir los precios.

Enrique: En realidad no podemos competir con precio en el mercado, debido a que las grandes trasnacionales y las bodegas mayoristas nos ganan el mercado. Nuestra oportunidad de venta no puede ser el precio pues ahí perdemos la batalla. Nuestra oportunida se encuentra precisamente en los otros criterios: en el político, el de proximidad, el de salud y ambiente y en el micro-económico, es decir, en el mercado alternativo y en el campo orgainizativo. El criterio de precio es muy importante pues si no lo consideramos nos excluimos a nosotros mismos de nuestra misma compra, sin embargo, por las razones antes dichas, no puede ser el más importante. Concuerdo con la necesidad del beneficio, sin embargo hay que ser pacientes pues aún nos encontramos en fase organizativa. El beneficio va a llegar. Por el momento, tenemos el beneficio de la calidad del producto (podemos acceder a productos más sanos y de mejor calidad que antes no), el beneficio de la organización y la autogestión. Cuando avancemos en la fase organizativa vamos a poder tener un pago para todos nosotros. Tenemos que buscar llegar a el pago o auto-empleo para los cooperativistas Activos. Otro beneficio es el que podamos impulsar la formación de pequeñas micro-empresas productivas (por ejemplo, los brigadeiros de Ernesto, la comida de Cristina, los pasteles de Camilo, etc... ) que puedan vender en la cooperativa.

Cristina: Tenemos que proternos. Es necesaria la visión de integración comunitaria. Hay que vernos como parte de la comunidad. Hay que visualizarnos como multifactoriales. Crecer y vernos desde adentro. No podemos perder la identidad como cooperativa, pero tenemos que vernos como negocio y buscar ese equilibrio. La comunidad es el objeto de la cooperativa, pero no confundamos el objeto con la meta. La meta es crecer, el objeto es el desarrollo como comunidad y el desarrollarnos en un bien común. El compromiso es con el equipo y con la cooperativa.

Maria: Hay que tener una filosofía de como nos vemos. Los pasos en la evaluación de productos tienen que ser firmes y más sistemáticos para también decidir lo que no se incorpora a la cooperativa. Hay que replantear los paquetes verdes de los trabajadores.

Paola: Requerimos tener más información sobre los procesos de los productores par poder hacer un juicio de valor sobre la justicia y sobre el precio de sus productos. Hay que conocer los procesos para evaluar los productos y no solo analizar el precio, esto es muy importante. Si se beneficia ael colectivo, nos beneficiamos nosotros. También ese trata de ver como estamos tejiendo el comercio local. No hay duda del beneficio del trabajo voluntario como en el tequio. Hay que retomar la feria de productos.

Maura: El camino aprendio ha sido un reto, pero necesitamos equilibrarnos. Hay que crecer. Requerimos más gente. Tenemos problemas de relación en la Administración. No está participando todo mundo. En la Administración queremos cosas distintas, pero tenemos que definirnos. No se trata solo de buscar el precio, hace falta informaciión a la gente para crear conciencia para que la gente pueda apreciar el producto y sus beneficios y de esta forma va a pagar por el producto. Tienen que saber lo que están comiendo y el daño que se pueden hacer, la salud es muy importante. No estoy de acuerdo con que el criterio del precio sea el más importante. Si no hay apoyo en la administración, no vamos a poder hacer equipo. Requerimos hacer más trabajo en equipo. Hay que hacer volantes y difundir más la cooperativa. Hay que abrirnos más. Fijemos metas: que cada quien traiga 2 personas. Hay que definir y concretar, es retador pero hay que crecer. Yo más que dinero, propongo el beneficio de una despensa para nosotros o algún producto para nosotros. Hay que equilibrar las comisiones y el trabajo en ellas. Requerimos mas ventas.

Ernesto: Si hacemos la operación del mercado, vamos a reproducir el mercado y NO DEBEMOS HACERLO. Nosotros no somos mercado, somos organización social y nuestro trabajo es político. No solo con información cambias las cosas, cambias las cosas con trabajo. Cuando le damos una despensa a los trabajadores, no es por buena onda, es con la idea de romper con la ideología del mercado, es con la idea de ser solidario y esto es sumamente importante para nosotros. Todavía estamos en fase organizativa, hay que consolidar la cooperativa en otro nivel, hay que organizar, no crecer. Para poder llegar al beneficio económico de los cooperativistas, hay que invertir, pero nuestra inversión no es en dinero, es en trabajo en trabajo organizativo y político. Nuestra cooperativa aún está en fase embrionaria. El beneficio económico de los cooperativistas vendrá, pero mientras tenemos que invertir trabajo. Aún falta trabajar en la fase organizativa con crecimiento controlado.

Guadalupe: Cuando no hay beneficio para uno, la cosa se pone difícil. Debe haber un beneficio AHORA para nosotros, si no hay beneficio, los que ahora hablan de otras cosas van a ser los primeros en irse.

Asamblea Administración 11 de mayo de 2018

Minuta de la reunión de la Administración de la Cooperativa de Consumo “Unidad Latinoamericana” realizada el viernes 11 de mayo de 2018 de 20:00 pm a 23:00 pm en el local de la Cooperativa.

Asistentes: Critina, Guadalupe, Soledad, Azucena, Joe, Niza y Enrique.

Relator: Enrique.

Relación entre las Comisiones y la Administración

Se mencionó la necesidad de afinar las funciones y relaciones de las comisiones.

Acuerdo: Para que se pueda validar cualquier acuerdo en la cooperativa, éste debe ser discutido y aprobado por mayoría simple en la comisión correspondiente y posteriormente debe ser validado en la reunión mensual de la Administración General. La Administración debe respetar en todo momento, los procesos de discusión que se están realizando en las comisiones pero puede llegar a vetar o a regresar algún acuerdo a cualquier comisión siempre y cuando éste represente un problema justificado para la cooperativa. Los acuerdos de las comisiones solo serán válidos para la cooperativa hasta que aparezcan como acuerdo aprobado en la minuta de la reunión de la Administración.

Acuerdo: Las comisiones deben compartir su minuta de reunión a la administración (via el whatsapp) al menos 3 días antes de la reunión para que todos los miembros las puedan consultar. Cada comisión debe responsabilizar a un miembro para llevar la minuta impresa (dos copias) a la reunión de la administración y de presentar sus acuerdos ante el pleno para su validación. Las minutas de la administración general, serán publicadas en el blog de la cooperativa.

Acuerdo: Siempre, antes de cualquier reunión de comisión (salvo la de tesorería) deben hacer un llamado general invitando a todos los cooperativistas registrados que deseen participar y deben incentivar la inclusión de nuevos integrantes.

Acuerdo: Se establece que todas las reuniones de la cooperativa se programen a las 20:00 hrs. en el local de la cooperativa. Tesorería sesiona el primer lunes de cada mes; Productos sesiona el primer sábado de cada mes; Prensa sesiona los segundos lunes de cada mes; Logística sesiona el segundo miércoles de cada mes y la Administración el segundo viernes de cada mes.

Comisión de Medios

Aún no ha sesionado la comisión de medios. Se hizo manifiesta la urgencia de las sesiones de la comisión de medios. Se determina que sesione todos los segundos lunes de cada mes a las 20:00 hrs en el local de la cooperativa.

Sugerencias de la Administración para Comisión de Medios:

• Fomentar y promocionar productos de limpieza entre cooperativistas y entre administradores de edificios.
• Colocar una caja de sugerencias y quejas sobre productos en la entrada de la cooperativa.
• La administración aprueba programar plática pública en la unidad de la nutriologa de COA y otra sobre productos de limpieza para mes de junio. Encargada de ponerse en contacto con COA, Paola. Shamy...?.
• Se aprueba realización de recetario q implique los productos del la cooperativa (en especial los dl paquete verde) y q éste se entregue a cooperativistas impreso. Fernanda con el objeto de promover el consumo de verduras.

Comisión de Tesorería

Enrique y Guadalupe presentaron el informe de la Comisión de Tesorería.

Se informó que tesorería cuenta con $29,542, de los cuales se va a tener que pagar por compra de productos (para la entrega) $17,742 por lo que el fondo de reserva queda con $11,800. Aún falta pagarle $2000 pesos a Socorro por el congelador y que la tienda cuenta con abasto suficiente como para venta el próximo viernes, por lo que esperamos recapitalizarnos con la venta en tienda.

Se aprueba gastar $6,000 pesos para cambiar la instalación eléctrica del local (cables, cajas, enchufes y sockets).

Se aprueba la compra de un nuevo candado de alta seguridad para el local.

Sugerencias de la Administración para Tesorería

• Elaborar un informe del estado de cuenta de la cooperativa para los cooperativistas.

Cooperativistas mayoristas

Se acuerda que cuando se detecte que cualquier cooperativista pida más de 3 veces el consumo promedio de cualquier producto durante tres meses consecutivos, se le va a solicitar que se registre como nodo.

Comisión de Logística

Enrique y María Chimal presentaron los acuerdos de la comisión de Logística, la cual sesionó el 9 de mayo de 2018 estando presentes Joel, Azucena, Guadalupe, Ernesto, María Chimal y Enrique.

Comisiones luz, agua, electricidad y permisos

• Aún no hay avances de la comisión encargada de investigar sobre los permisos de la cooperativa ante la delegación. Se solicita a los encargados (Socorro y Guadalupe) que busquen información. Joel sugiere investigar la Ley de establecimientos mercantiles.
• Urge la compra del nuevo candado de seguridad. Enrique queda encargado. Se aprueba la expedición de 5 copias de llaves que van a tener: Azucena, Enrique, Socorro, Guadalupe y una más que va a rotar con los encargados de abrir.
• La comisión de trámites para reconección del agua y para fuga de Agua (Azucena) informa que ya se encuentra avanzando el trámite, solo falta una carta poder. Sobre la fuga de agua, se informa ue el vecino Cesar va a revisar su instalación y manifiest intensión de responsabiliazarse.
• Comisión de Electricidad (Ernesto y Socorro) informan que se consiguió un electricista que cobraría $1500 por recablear el local e instalar lámparas y enchufes. Estima un aproximado de $6000 pesos de material.

Reacomodo del local

Se aprueba instalar más anaqueles en la sección de tienda y en la de entrega de pedidos, así como subir el anaquel corto a la parte de pedidos. Se sugiere no impedir el paso de la gente al local para que se genere comunidad entre los vecinos, pero se necesita impedir el acceso a la gente al área de entregas (tapanco superior) para que la entrega pueda ser ágil.

Boletas de productos

Se confirma la necesidad de las boletas de orden de compra, pero se admite que no están funcionando correctamente. A partir de ahora, cada encargado de producto va a poder emitir la boleta de orden de compra (ya no va a ser responsabilidad única de la tesorera) cada vez que reciba un producto. La boleta va a acompañar al producto. Todas las boletas deben estar en la caja de la cooperativa y deben ser entregadas finalmente junto con el dinero de caja al tesorero.

Compra de Huevo

Se ratifica y se solicita la ejecución del acuerdo previo de la cooperativa de que la diferencia de precio del huevo pagado al Barzón ($2.6 la pieza) y del pagado a Caracheo ($2.8 la pieza), se le entregue al Barzón bajo el rubro de "apoyo a la producción" por parte de la Cooperativa y que se maneje de manera independiente al pago por el producto.

Paquetes verdes

No se aprueba la sugerencia de independizar los pedidos de dos entregas de paquetes verdes.

Se va a solicitar al proveedor que nos surta paquetes verdes más pequeños, además de los grandes.

Estrategia y precios de productos de limpieza

Se aprueba modificar la estrategia de productos de limpieza incrementando el listado de productos. Se aprueba incluir la presentación de 20 litros para promover la venta con administradores de edificios y al mayoreo. Se aprueba que cuando no se llegue al pedido mínimo de $2500 pesos, se va a comprar el restante hasta llegar al mínimo en producto a granel para la tienda.

Se declaró un error grave en los precios de los preductos de limpieza, pues se estaba cobrando a precio de granel (20 litros) cuando se estaba vendiendo producto embotellado. Se aprueba establecer el precio a cooperativistas como el 10% del costo y 15% a público.

Precios general

Se establece como lineamiento (aunque no absoluto), el establecer precios con un incremento del 10% al costo para cooperativistas y del 15% para público.

Por sugerencia de la comisión de productos, se aprueba que los precios de golosinas saludables para niños que venda la cooperativa, no serán mayores al 5% del costo, con el objeto de fomentar el consumo de golosinas más saludables entre la infancia de la comunidad.

Aguacate

No se aprueba el ingreso del aguadcate para este pedido. Se discutirá más adelante. Se menciona que está caro.

Molido del Café

Se aprueba, que a partir de ahora, cuando el comprador no especifique algún molido en particular, el café vendrá molido a 3/4.

Pan baguette

Se aprueba agregar baguette grande y baguette chica a los pedidos.

Precios de pescado

Como los precios fluctúan demasiado y la venta de pescado implica un gasto de electricidad, limpieza y desodorización del local, se aprueba incrementar automáticamente en 15% a cooperativistas y 20% a público el precio de los proedctos del mar.

Comisión para sal

Derivado de la reunión de administración, se acuerda llamar a brigada de trabajo el viernes 25 para empacar sal.

Pedidos a tienda

Se aprueba el pedido para tienda para el mes de junio:

arroz: completar a 100 kg

café: completar al mínimo de pedido de 13 kg

chocolate: completar al mínimo de pedido de 20 paquetes

Huevo: 6 venticuatrenas en cada entrega

Pascual leche: 24 litros (2 cajas)

Miel: 10 frascos

Queso oaxaca: 7 medios kilos en cada entrega

Queso panela: 7 medios kilos en cada entregada

Pan ajo: 4 hogazas

Pan cereal: 4 hogazas

Boing pascual: 2 cajas

rol de canela: 15

rol de glass: 15

carteras guayaba: 8

chocolatines: 8

pan platano: 8

barras chocolate-amaranto: 10 cajas

Sugerencias de la administración para Logística

• Programar fumigación
• Analizar luminarias o lámparas en el local
• Se recuerda a la comisión, que la decisión de retirar un producto de la cooperativa debe ser previamente justificada y planteada en las sesiones abiertas de la comisión de productos (en caso de que la razón sea la calidad o bien el cambio de proveedor) o comisión de logística/finanzas. Estos casos no incluyen situaciones que, determinadas por cambios de último memento por parte de los proveedores (cambio de costo, suspensión de entregas), deben resolverse de manera inmediata.

 Comisión de Productos

La comisión de productos se reunió tres veces en el período. Niza y María Chimal presentan los resumenes.

La comisión reporta la incorporación de 3 nuevos miembros a su comisión.

La comisión acordó que la inclusión de cualquier producto a venta, ya sea programado, en tienda o de ocasión, debe de ser discutido y apr­obado por la comisión de productos y validado en la adm gral. Pudiendo entrar a venta, un mes posterior a solicitud.

Se aprobó solicitar a todos los proveedores, en especial a los de nueva incorporación o bien a los de productos que requieran promoción, flayer.

La comisión informa sus intensiones de investigar provedores de lacteos agroecológicos.

Productos artesanales Corazón Verde y NEYA

Se acordó que Corazón Verde y NEYA (Ana Tapia) pueden realizar venta de sus productos, en el local únicamente los viernes alternos a los días de entrega (segundo y cuarto), el acuerdo es que los mismos proveedores realicen la venta. ambos productores deberán poner stand de material ligero (i.e cartón corrugado) para la exhibición de los productos. Pedir que dejen el la coop un catalogo de productos. Se autoriza inclusión de producto p mes de junio. Niza queda como encargada de contactar a proveedores.

Corazón verde se aprueba debido a que es una organización de mujeres artesanas del estado de Hidalgo, con un enfoque sustentable y de género generando redes de producción, además de que las promotoras son cooperativistas (Adriana Welsh) por lo que cumple los principios Político y Salud-Ambiente).

NEYA es una empresa dirigida por una vecina y miembro de nuestra cooperativa, por lo que cumple el principio micro-económico.

Frijol de criollo de Chiapas

Se aprueba la venta como producto de ocasión, de frijol, criollo blanco y rojo producido en comunidades indígenas de Chiapas. Explicando que dicha decisión es para tratar de contrarrestar la perdida de nuestra biodiversidad y semilla nacional. México es centro diversificación de maíz y frijol, y nuestra semilla se está perdiendo por la dinámica de mercado. Cumple con los principios polítco y de salud-ambiente. Se aprueba que se venda a costo ($40) como promoción de biodiviersidad. Paola quedó de concretar términos de compra con productores, vía Héctor Ortiz (5540630502).

Se acordó seguir explorando la opción de conseguir frijol para la canasta básica de la cooperativa con productores de Cuajimalpa (Enrique), o Coyotepec (Maria) frijol negro y otros productos.

Salsas Picosay

Se aprobó la venta de salsas Picosay, producidas de manera artesanal por el cooperativista Javier Marín, a consigna ($25 c/u). Pedir flayer. Se solicita inclusión como producto p mes de junio. Niza queda encargada de contactar a Javier.

Paqeuetes verdes para adultos mayores

Se aprobó pedir a Pancho 5 paquetes adultos mayores (prox entrega), de tal forma que se evalué su viabilidad. Hablar con Pancho y acordar composición de paquete y costo, Niza. Se aprueba inclusión como producto p mes de junio.

Amaranto

Se aprobó la inclusión, para venta en tienda, de productos de amaranto. Se aprueban dos proveedores: uno para el amaranto en grano y harina y otro para productos procesados (barras de amaranto, obleaas, churritos, bombones, palomitas, enjambres).

Los primeros son una organización autogestiva por lo que cumplen ccon el criterio político.

Los segundos, son una cooperativa de productores-procesadores-comercializadores de Tulyehualco Xochimilco que se están organizando para enfrentar el mercado, por lo que cumplen con los criterios político y de proximidad

Sal

Se aprobó venta de sal artesanal yodatada y fluorada de las costas de colima. Se venderá a $20 pesos el kilogramo. Se compraron 50 kilos.

Queso Oaxaca

Se aprobó cambio de proveedor para queso oaxaca con Rubén Sanchez Osorio, un micro-productor familiar del estado de Puebla que produce quesos artesanales de manera agro-ecológica. Cumple con los criterios de proximidad, salud-ambiente y precio.

Se mentiene la compra de queso panela con proveedor “Quesería de la Abuela” que solo cumple con el criterio de precio, pero que por el momento no tenemos con quien cambiar.

Cerveza artesanal Dängo

Se aprobó la venta de la cerveza artesanal Dängo, elaborada por la cooperativa "Procesos Artesanales Vivos SC de RL de CV" cuyo integrante es también miembro de la cooperativa (Alfonso). El formato es a consigna. Se aprueba inclusión de producto p mes de junio. costo: $35 venta a $40 pesos a cooperativistas y $45 público.

Sugerencias de la administración para Productos.

• Se recomienda buscar productos de la canasta básica (ejemplo: aceite, detergentes en polvo y de baño, papel, etc...) y de abarrotes.
• Se recomienda ir a los sitios de origen para contactar directamente a los proveedores.
• Se recomienda incentivar los productos de mercado interno.
• Analizar la posibilidad de venta de germinados entregados por el proveedor de Paquetes verdes
• Buscar frijol

Asamblea Administración 9 marzo de 2018

Asamblea administración. Minuta del 9 de Marzo 2018

Elaboró: Ernesto Scheinvar

Orden del día

1. Informe Comisiones
2. Asamblea de Cooperativistas
3. Feria de productores en la Unidad
4. Reunión con “La imposible”
5. Asuntos del Local

Discusión

1. Informe de Comisiones

• Se inició con un llamado de atención para todos ya que ninguna de las comisiones se reunió como se había acordado anteriormente por lo que para esta ocasión no había ningún informe o decisión a comunicar realmente. Sin embargo, con los presentes se decidió ir planteando cuestiones generales para que cada comisión se encargue de discutirlas.
• MEDIOS – Cristi comunicó el interés en hacer una investigación con notas para cada uno de los proveedores que tenemos
  • Se quedó en que una vez hecho eso se imprimirían estas informaciones
  • En el mismo sentido se habló de retomar lo del periódico mural
• FINANZAS – Joel: Planteó el problema de mejorar las cuentas con la finalidad de tener mayor transparencia. En este sentido se pidió generar un informe de lo que hay y cómo estamos económicamente
  • Niza: Planteó el hacer un corte de caja general
  • Joel: que se vea con una contadora cuestiones generales de contabilidad
• PRODUCTOS – Se habló de generar una lista base de productos potenciales y repartirse éstos para investigar
  • Se informó que la leche Bové se entregará hasta la próxima entrega por cuestiones de mala comunicación con la empresa
  • Del aguacate se planteó que por problemas de comunicación no se supo que hacer asi que no se les pidió a los que nos abastecerían de éste en tanto que “aguacatito” no tiene frutos ahora. Se probaran productos de estos productores y la entrega quedó cancelada.
  • Panqué: como la comisión no se había reunido no se tuvo respuesta para ver si se aceptaban los panques en consigna o que pasaría con éstos
  • Niza: que se tiene que establecer lineamientos claros para las consignas, sobre todo en los perecederos
  • Se abrió la discusión sobre el carácter de las comisiones, sobre todo en lo relativo a si éstas tenían carácter resolutivo en cuanto a decisiones o si sus decisiones tenían que ser avaladas por la reunión de administración de la cooperativa:
    • Joel: consideró que asamblea debía avalar decisiones de comisiones
    • Enrique: planteó que por el contrario había que apuntar a que sea comisiones quienes tomaran las decisiones y sólo cuando hubiera diferencias se llevaría a la administración general
    • Niza: también favorecía que las comisiones tomen decisiones
    • Maria: que las comisiones vayan decidiendo
    • Ernesto: por tiempos la reunión de admón. es antes de entrega asi que las decisiones de comisiones (que sí deben tomar decisiones) tendrían tiempo, caso necesario, de ser discutidas en admón.
  • Enrique: Hay que establecer un claro lineamiento para favorecer al mercado interno de la unidad, así como a productores de la misma y a los cooperativistas de igual modo pero incluyendo a todos.
    • Sol se manifestó también por apoyar a los que producen en la unidad.
  • La cooperativista Teresa se autopropuso para abrir los sábados
  • Se recordó que esta comisión tiene que discutir y decidir con respecto a los siguientes productos:
    • Tlacoyos
    • Desodorantes
    • Cerveza
    • Alfajores
    • Frijol
    • Panques
    • Papel
    • Jabon Roma de la Corona
  • Enrique planteó poner una bolsa de bolsas para poner a disposición para los compradores y también para recolectar bolsas en el local. En el mismo sentido Joel planteo lo propio para el PET
  • Joel informó que Christopher (Shamy) avisó que cambiarán las presentaciones.
• LOGÍSTICA – Niza: recordó que se requiere genera la lista de protocolos a configurar.
  • Estos protocolos son:
  • Enrique resaltó que será necesario generar, dar y tomar clases de “tiendita” para que todos aprendamos a usar el sistema y los registros
    • Apertura de tienda y caja
    • Recepción de proveedores
    • Registro de productos
    • Cierre: ver dinero, productos, registros del sistema

2. Asamblea de Cooperativistas

• Joel recordó que era necesario armar un documento para esta asamblea
• Gpe: planteó que se haga junto a la feria
  • Enrique planteó que no porque es mucho trabajo
  • Finalmente se decidión separar los eventos
• Ernesto: Se tendrá que rendir un informe general de cada comisión
• El oreden general del día a proponer en dicha asamblea sería:
  • Recuento de la historia
  • Informe de Comisiones y propuesta de cooperativa
  • Aprobación de reglamentos y comisiones por parte de la asamblea
• Se acordó que esta se realizara a finales de abril y para ello se requiere una comisión logística

3. Feria de productores en la Unidad

• Enrique planteó: ¿sacamos ganancia de la feria o no?, ¿cuál es su objetivo?
• Niza estableció que sería para dar a conocer sobre todo a los productores
• Siendo el consenso este último punto, se buscaría atraer a productores e incluir en una tipo kermes a los vecinos productores interesados
• Se quedó que en la Asamblea se genere la comisión que discuta los detalles y proponga organización general del evento.

4. Reunión con “La imposible”

• Se aceptó ir a la reunión convocada por la imposible y se quedó que ese día, avisando por WhatsApp, se vería quienes podían ir.

5. Asuntos del Local

• Aunque faltan muchas cosas por hacer, Enrique planteó la prioridad de arreglar el sistema eléctrico ya que tenemos falsos contactos y riesgos de cortocircuitos
• Tras la luz estaría el asunto del Agua
• Tenemos que ver el problema del predial que tiene muchos años sin ser pago
• El dinero que se tenía para el piso ($2250) se usará para los problemas antes señalados en ese orden.

Conclusiones/resolutivos

1. Informe de Comisiones
   • Ahora si se verán las comisiones y plantearán sus asuntos incluyendo lo general establecido en esta reunión:
     • MEDIOS – Discutirá sus funciones y establecerá sus trabajos. Verá lo de la información de nuestros proveedores y decidir los medios de difusión para ésta
     • FINANZAS – Hará cuentas generales y establecerá sus funciones así como lo que correspondería a otras comisiones o que requeriría juntar a comisiones para resolver.
     • PRODUCTOS – Discutirá sus funciones y trabajos. Se juntará y resolverá inicialmente la lista de productos ya existente y que esta en la parte de discusión de esta minuta.
     • LOGÍSTICA – Discutirá sus funciones y trabajos. Se reunirá y comenzará a trabajar en los protocolos necesarios
2. Asamblea de Cooperativistas
   • Quedó para el día 28 de Abril
   • Se establecerá una comisión de logística para este evento
   • Se liberará el documento para la revisión y edición por toda la Admón del texto
3. Feria de productores en la Unidad
   • Se hará después de la Asamblea
   • En la propia Asamblea de cooperativistas se generará una comisión organizadora de esta feria para incluir a más gente
4. Reunión con “La imposible”
   • Se avisara el mismo día a ver quien puede ir.
5. Asuntos del Local
   • Se buscará ver cuánto sale arreglar la instalación eléctrica antes que nada.
6. Fechas de reunión para comisiones:

FINANZAS – Viernes 16 de marzo a las 18hrs

MEDIOS – Martes 13 de marzo a las 19hrs

LOGÍSTICA – Miércoles 14 de marzo a las 16hrs

PRODUCTOS – Sábado 10 de marzo

Asamblea Administración 25 de febrero de 2018

Minuta de la reunión de la Administración de la Cooperativa de Consumo “Unidad Latinoamericana” realizada el domingo 25 de febrero de 2018 de 10:00 am a 15:00 pm en el local de la Cooperativa.

Asistentes: Paola, Niza, Cristia, Socorro, María, Arturo, Azucena, Joel, Maura, Enrique, Ernesto y Guadalupe.

Relator: Enrique

Sobre la reunión

Como fue acordado en la sesión pasada, nos reuniomos para iniciar la discución del sentido, objetivos, lineamientos y forma de trabajo de la cooperativa. Esta reunión no es definitoria, solo es para iniciar el proceso de conformación teórico de la cooperativa.

Inicialmente se dio lectura a tres documentos (que se adjuntan al final de la relatoría).

El primero fue un documento elaborado hace aproximadamente un año por Paola y que surge como resultado de varias discusiones que se tuvieron en la cooperativa, en el que se resume algunos aspectos de ese entonces de la cooperativa: se hace un planteamieto sobre quienes somos, cuales serían nuestros principios y valores, la estructura organizativa de la cooperativa, la forma de organización de los pedidos y entregas y de los compromisos como consumidores (se anexa al final de esta relatoria).

El segundo documento que se leyó fue el elaborado por Joel y que convocó a esta reunión. En este documento se plantea lo que es una cooperativa ysus principales valores, se hace una revisión en perspectiva sobre el andar de nuestra cooperativa y se hace una propuesta de lo que se debe de hacer (se anexa al final de esta relatoria).

Por último, se dio lectura al tercer documento, elaborado por Enrique y Niza en el que se presenta una breve justificación de nuestra conformación y se hace una propuesta de cuales podrían ser los objetivos de la cooperativa. Luego se hace una propuesta del modo en el que la coopeerativa se pudiera organizar: organización general, conformación de Asamblea como máximo órgano de decisión, conformación de la Administración y de sus comisiones (Tesorería, Medios, Abasto y Productos, Formación y Prensa, Investigación y Calidad), conformación de Brigadas, Aspectos sobre el financiamiento y opinión sobre el registro oficial, criterios para proveedores y productos, así como los requisitos para ser cooperativista activo y registrado (se anexa al final de esta relatoria).

Relatoría de la discusión

A continuación se resumen algunos aspectos que se discutieron después de la lectura.

Azucena

• Hay concordancia entre los tres documentos. Todos ellos se encaminan hacia lo mismo.

Joel

• De acuerdo en lo general en los documentos.
• Es necesario ver aspectos legales de un local comercial para evitar clausura.
• No podemos absolutizar los productos.
• Tenemos que tomar en cuenta a nuestra comunidad. El precio es muy importante.
• Los nodos deben pagar eel 100% de la cota.
• Los criterios para introducir productos deben ser más abiertos.
• El criterio del 70% de decisión [sobre el documento de Enrique y Niza] es muy estricto.

Paola

• Aprueba el documento como eje base [el tercero?]
• Por motivos organizativos, está de acuerdo en organizarnos antes de registrarnos.
• El precio no puede ser el principal criterio ya que podríamos caer en el juego del mercado.

Socorro

• De acueredo con el documento [el tercero?].
• No está de acuerdo en que nos conformemos ahora. ¿por qué razones nos clausurarían?
• Debemos seguir funcionando como hemos funcionado.
• Que la esponzabilidad del local [de firmar contrato] sea rotativa.

Guadalupe

• La decisión absoluta de la Asamblea es correcta, pero debemos conciderar el poder ser prácticos para la toma de muchas decisiones que no pueden esperar a una asamblea.
• Requerimos asesoría legal sobre una posible clausura o de los requisitos que necesitamos.

Enrique

• Efectivamente, no hay que absolutizar los productos, por eso la intención es que cada producto se discuta en una comisión. Esa comisión utiliza los principios [del 3er documento] como guía de decisión. Si fuese absoluta, entonces no requeriríamos a una comisión y una computadora podría determinar la entrada o no de un producto.
• El precio no puede ser el único o principal criterio, porque nos haría caer en el juego del sistema. Lo mas barato, no quiere decir que sea lo mejor. De hecho, casi siempre detrás de lo maś barato está la explotación del productor o el menosprecio a la calidad y salud del consumidor. Tampoco podemos ser 100% orgánicos ya que elevaríamos los costos de todos los productos a niveles en los que ni nosotros mimos podríamos comprar.
• Ni niza ni yo estamos encontra del registro o del financiamiento, solo se trata de madurar más como organización para que la dinámica de un financiameinto o de un registro no nos haga retroceder en lo avanzado. Primero maduremos como organización y cuando seamos muchos y lo suficientemente hábiles para manejar finanzas, productos, ventas, formación de geente, entonces le entramos al registro o al financiamiento.
• Un aspecto que no semenciona en el documento [el tercero], ees el de la inclusión del fortalecimiento del mercado interno. Hay que apoyar a micro productores locales, pero también tenemos que ver a escala micro-local: nuestra propia unidad en la que vivimos. La cooperativa debe funcionar como eje impulsor de la producción y del mercado interno.
• La Asamblea debe tener siempre la última palabra en cosas importantes, sin embargo, si debemos contemplar la funcionalidad de la Administración y las Comisiones, las cuales deben tener libertad para la toma de decisiones.
• No podemos

Cristina

• De acuerdo con el documento, pero hay cosas de forma que hay que redactar
• No debemos tener miedo a la inscripción, ya que somos una cooprativa no lucrativa y comunitaria. El no ser de lucro nos pone en otra posición y nos quita riesgo.
• Hay que investigar características de salubridad y legales sobre el local. Necesitamos "curarnos en salud" e irnos conformando sin compromiso.
• Somos una cooperativa social.

Niza

• El asunto del porcentaje de 50% de los nodos ya se había discutido en otra reunión.
• Hay que ver los requisitos en la delegación para que no nos cierren el local.

Arturo

• El precio es importante.
• Hay que hacer un diagnóstico preciso para conocer nuestro radio de acción y cuanto podemos pagar.
• Propone una comisión para analizar la estadística de la zona.
• Hay que discutir si realmente es necesario crecer en cooperativistas Activos o si ya somos suficientes.
• Podemos pensar en hacernos productores en la misma cooperativa.

Maura

• Sugiere 4 asambleas y no 2 al año.
• Tenemos que definir principios y sentido de la cooperativa e ir respetando acuerdos.
• Hay que definir como somos.
• Es importante apoyar a productores locales.
• No hay logística de entrega o bien, ésta no está clara.
• Es muy importante la higiene y tenemos que considerarla ya que manejamos alimentos. La contaminación cruzada entre distintos productos (como quesos y mar) es un riesgo latente. Tenemos que separarlos en los distintos refrigeradores.
• Sobre el costo de la leche bové: es un gran precio. No podemos comparar los precios de los productos ccomunes del mercado con los agroecológicos.
• Falta información sobre los productos.
• En nuestras juntas debe haber siempre un secretario y un moderador. No puede ser que siempre sea el mismo.
• Informó sobre un programa de PTE (Programa Temporal de Empleo) que va a enviar por correo.

Maria

• Hay que conocer las características del registro de una cooperativa
• Hay que investigar los permisos ante la delegación para la venta de productos.
• Debemos comisionarnos para investigar los permisos y licencias del local.
• Informó que tiene una lista grande de productos que desea incorporar.

Joel

• La asamblea debe decidir cosas imporantes para la cooperativa como los criterios de compra, las políticas o el destino del dinero.
• La Asamblea si puede ser anual.
• De acuerdo en que aún no estamos listos para el registro, pero debemos contemplarlo en un futuro.
• Debemos incluir en el docuemento el fomento a las cooprativas de producción.
• Debemos incluir en el documento el mercado interno de la unidad.
• La calidad es subjetiva, pues depende de los parámetros que tenga cada quien sobre lo que considera que es o no calidad. Precio y calidad deben ir de la mano.
• Hay que contemplar la formación de una caja de ahorro (caja donde cada cooperativista pone dinero nos damos pequeños préstamos a una taza de interés muy baja). Con esta caja de ahorro se puede financiar cooperativas productivas.

Niza

• Dos asambleas al año está bien.
• Que las comisiones de discución sean abiertas. Hay que definirlas ya.

Comisiones

Se determinó que hay que definir las comisiones y sus integrantes (por parte de los Cooperativistas Activos). Las comisiones fueron:

4. Tesorería: Llevan la contabilidad y resguardan el dinero de la cooperativa. Deben presentar cuentas al pleno de la Cooperativa de manera bimestral. Se conforma inicialmente por Guadalupe, Ernesto y Niza.
5. Medios, formación y prensa: Organizan pláticas sobre temas de interés para la formación logística, política, organizativa o sobre productos. Generan el periódico mural (digital) de la Cooperativa y se encargan de realizar y administrar el grupo de WhatsApp, el Blog, la página de Facebook y otrso medios oficiales de la cooperativa, en donde se difunden las actividades de la cooperativa. Quedan: Arturo, Paola, Enrique, Cristina y Joel
6. Abastos, Pedidos y Entregas: Se encargan de la logística de abasto y entregas de la cooperativa: realizar los cortes de pedidos, solicitar el abasto a los productores y revisar que se conformen correctamente las brigadas de entrega y limpieza. Se sugiere que cada miembro se encarge del abasto de un grupo de productos. Quedan: Enrique, Joel, María, Socorro, Azucena, Ernesto y Guadalupe.
7. Investigación, Productos y Calidad: Se encargan de investigar productos, conseguir los proveedores y discutir la entrada, permanencia o salida de los productos de la Cooperativa. También analizan y revisan de manera regular los productos de la cooperativa y dan seguimiento al mantenimiento de ĺa calidad, así como de las características prometidas en el producto. Las discusiones sobre los productos nuevos o cambios de proveedores serán en seciones organizadas por la comisión pero abierta a todos los cooperativistas. Quedan: María, Maura, Paola, Artuto y Niza.

Brigadas de entrega y limpieza

En cada entrega debe haber 2 Cooperativistas Activos Responsables de entrega, uno de abasto y listas y otro de tienda y caja. Se determinó que por facilidad y para que haya igualdad en trabajo dde los cooperativistas (debido a que el tercer viernes es de baja actividad pero el primero es de muy alta actividad), nos vamos a asignar las dos entregas de cada mes por cada dupla de cooperativistas.

Para la limpieza del sábado inmediato a la entrega, inicialmente va a ser la misma dupla de cooperativistas, pero se va a solicitar apoyo de cooperativistas registrados.

Las duplas de brigadas de entrega quedan conformadas de la siguiente manera:

Marzo de 2018: María y Cristina

Abril de 2018: Azucena y Arturo

Mayo de 2018: Socorro y Paola

Junio de 2018: Maura y Niza

Julio de 2018: Ernesto y Guadalupe

Agosto de 2018: Enrique y Joel

Septiembre de 2018: María y Cristina

Octubre de 2018: Azucena y Arturo

Noviembre de 2018: Socorro y Paola

Diciembre de 2018: Ernesto y Guadalupe

Enero de 2019: Maura y Niza

Febrero de 2019: Joel y Enrique

Brigada de la delegación

Se conforma una brigada para investigar en la delegación coyoacán todos los requisitos legales, salubres y de protección civil que requiere el local. Queda conformada por: Azucena y María.

Brigada de conección de agua

Se hace una brigada conformada por Azucena, Cristina y Guadalupe, que se van a encargar de investigar todas las posibilidades para que nos conecten el agua en el local.

Asamblea

Se determina como fecha tentativa para la Asamblea General de Cooperativistas las últimas semanas de Abril de 2018.

Primer documento discutido (Paola)

¿Quiénes somos?

La cooperativa de consumo de la UHILA es un colectivo de vecinos, sin fines de lucro, que nos organizamos para comprar alimentos saludables a pequeños grupos de productores de zonas y regiones cercanas.

Los principios y valores que fundan este colectivo son:

• El comercio Justo

Al comprarles de manera directa a pequeños productores, fomentamos el restablecimiento y fortalecimiento de economías locales y autogestivas, por medio de vínculos más justos y horizontales entre consumidores-productores.

• La salud y el cuidado al medio ambiente

Buscamos consumir productos más naturales, en su mayoría libres de sustancias nocivas para la salud (p.e: insecticidas con alta toxicidad, hormonas, conservadores y antibióticos) y que sean producidos a través de sistemas agroecológicos amigables al medio ambiente, donde se respeten los ciclos naturales de crecimiento de plantas y animales e impliquen técnicas más artesanales en alimentos procesados.

• Redes de colaboración y participación entre vecinos

Fomentamos vínculos de cooperación, trabajo en equipo y participación a favor del bien común, que también abone al fortalecimiento del tejido social.

Estructura organizativa

Para la organización y coordinación de la cooperativa se cuenta con un comité administrador (CA).

El CA está conformado por: 1 tesorero, 1 apoyo de medios (blog) y 3 responsables de cobro y entregas de pedido. Los vecinos que asumen esta responsabilidad, lo hacen de manera voluntaria y sin cobro alguno, durante un semestre. Este CA se integró en la primera asamblea realizada en (falta indicar mes y año).

En cada entrega de pedidos se hace una invitación abierta para que participen de forma voluntaria 3 personas como apoyo a los responsables de cobro y entrega.

La intención es que todos los integrantes de la cooperativa, en algún momento, formemos parte del CA y/o participemos como apoyo en la entrega de pedidos.

Forma de organización de los pedidos y las entregas

• Todos las personas que se integren a la cooperativa se les añadirá en un grupo en WhatsApp con el fin de establecer comunicación para realizar pedidos y entregas, valorar la calidad de algún producto e informar sobre otras actividades relacionadas con la organización de la cooperativa (p.e: reuniones de asamblea, impartición de talleres, salidas para conocer a los productores, entre otras).
• Hasta el momento, las entregas de productos son el primer y tercer viernes de cada mes.
• Desde el tercer viernes (durante la entrega de pedidos), hasta el cuarto y último viernes de mes, se podrá acudir a la casa de alguno de los tres encargados de cobro (en los horarios que ellos tengan disponibles), a fin de hacer el pedido del siguiente mes. Se llenará una papeleta donde se registrará cada pedido hecho, se entregará una copia al consumidor como comprobante y otra copia se quedará el CA para organizar los pedidos.
• Quien por causa de fuerza mayor no pueda recoger su pedido en alguna ocasión, podrá solicitar se le programe “guardería”. El costo de este apoyo será de 15 pesos, los cuales se deberán cubrir en el momento del pedido. Este dinero se destinará al Fondo Común de la Cooperativa. Sólo se tendrán 6 “guarderías” disponibles en cada entrega. Este apoyo sólo se podrá solicitar 2 veces al año.
• Si no se logran juntar los pedidos mínimos de cualquier producto, se avisará la primer semana del mes (a través del grupo en WhatsApp) para quien desee recoger su dinero con el mismo responsable que tomó su pedido. Quien lo decida o quien no recoja su dinero (en el tiempo establecido) pasará su pedido para el siguiente mes, esperando se logre cubrir el mínimo para el abastecimiento del producto.
• Hasta el momento, las entregas se realizan a un costado del edificio México, a un lado del consultorio del ISSTE, en el horario de 8:30 a 9:30 a.m aproximadamente. En ocasiones hay retardos de entrega por los productores, quienes ese mismo día traen los productos.
• Por medio del chat en WhatsApp, se dará aviso cuando se inicie la entrega de pedidos y 10 minutos antes del cierre de entregas.
• Si a alguien, en ese momento, se le presenta algún imprevisto que le impida recoger su pedido, podrá solicitar “guardería” por el chat en WhatsApp. Deberá recoger su pedido ese mismo viernes, en la dirección y horario que se le indique y pagar 15 pesos.
• Cuando se haga el cierre, el integrante del CA -responsable de la entrega de ese viernes- informará en el chat: cuántos productos se entregaron, si hubo pedidos que no se recogieron, el número de guarderías y la dirección del vecino que las entregará, así como el nombre de los vecinos quienes participaron en la entrega.
• En el precio de cada producto, se le agregan 5 pesos del costo que nos dan los productores. Esta “ganancia” se destina al Fondo Común de la Cooperativa. Con este fondo se adquieren 6 despensas en cada entrega que se destinan de manera íntegra a los trabajadores de mantenimiento de la UHILA por medio de la administración de la Unidad, como un acto de responsabilidad social (Acuerdo consensuado en la primera asamblea de la cooperativa). Así mismo, se está juntando un fondo que se tiene proyectado utilizar para conseguir y acondicionar un local en la Unidad que nos permitirá como cooperativa la venta y el almacenamiento de una mayor gama de productos. En su momento, se convocará a una asamblea para tomar decisiones y acuerdos entre todos sobre el uso y administración de este recurso.

• Por lo menos, una vez al mes se realizarán reuniones entre los integrantes del CA para la organización óptima de la cooperativa.

• De marea trimestral se realizará una asamblea para que el CA presente informe financiero trimestral a todos los consumidores, se valore la calidad de los productos y se acuerden acciones de mejora y fortalecimiento de la cooperativa.
• Periódicamente se organizarán talleres de temáticas relacionadas con la cooperativa con el propósito de fomentar un consumo responsable y una mayor participación como cooperativistas.
• En el blog de la cooperativa se tendrán disponibles todos los pedidos y finanzas realizados en cada entrega. Ver www.cooperativalatinoamericana.blogspot.mx

Compromisos como consumidores

Para el buen funcionamiento de la cooperativa es necesario que todos seamos co-responsables en asumir los siguientes compromisos:

• En la medida de mis posibilidades, participo y colaboro en las actividades de organización y funcionamiento de la cooperativa.
• Soy responsable de pagar el pedido de mis 2 entregas del mes venidero, a más tardar una semana antes del primer viernes de cada mes, en la casa de los encargados de cobro. Debo cubrir el total del monto de mi pedido en efectivo. No se podrán hacer “apartados”. Para cualquier aclaración es importante conservar el comprobante del pedido.
• Soy responsable de recoger mi pedido el primer y tercer viernes de cada mes, entre 8:30 a 9:30 a.m. En caso contrario, nadie se hace responsable de mi pedido y éste se podrá poner a disposición para su venta. Ese recurso se destinará al Fondo Común de la Cooperativa.
• Cuando por causa de fuerza mayor no pueda recoger mi pedido, tengo derecho a solicitar apoyo de guardería previamente programada o de “urgencia”, en 2 ocasiones al año, para que me guarden mi pedido en la casa de algún vecino, responsable de la entrega. Yo me comprometo a recogerlo a más tardar a las 21 hrs. de ese mismo viernes y pagar la cuota correspondiente (15 pesos). Este pago se destinará al Fondo Común de la Cooperativa.
• El grupo de WhatsApp únicamente lo utilizaré para comunicar cuestiones de la cooperativa que deba comunicar en colectivo. Para consultar una cuestión particular con algún integrante de la cooperativa debo establecer una comunicación individual.
• Si hago mal uso del grupo de WhatsApp, se me harán dos llamados. Al tercer llamado se me dará de baja temporal por un mes en el grupo. Si reincido, se me dará de baja definitiva.
• Soy responsable en revisar de forma periódica las finanza en el blog de la cooperativa y en asistir a las asambleas trimestrales para tomar decisiones sobre el funcionamiento de la misma. En caso de no asistir a las asambleas, asumiré los acuerdos que se tomen.

Segundo docuemento discutido (Joel)

Propuesta para discusión. 12 enero 18.

Que es una cooperativa.

En términos generales, de acuerdo a la definición de la Alianza Cooperativa Internacional, es una asociación voluntaria de un grupo de personas que se organizan para solventar sus necesidades económicas, sociales y culturales comunes mediante una asociación de propiedad colectiva y democráticamente organizada.

Los principales valores del cooperativismo son: Ayuda mutua, la responsabilidad, la democracia, equidad, igualdad y solidaridad, cruzados transversalmente por una conducta honesta, transparente y de responsabilidad social. El ejercicio de estos valores entre sus miembros tiene como fin para alcanzar los objetivos por los que se organizaron en beneficio del colectivo

Las cooperativas son organizaciones de membresía abierta y voluntaria, que se rigen bajo los principios de autonomía e independencia. Todas las personas que pertenecen a ellas asumen las responsabilidades que les asigna la membresía, sin discriminación de ningún tipo.

Son democráticas por que las controlan sus miembros participando activamente en la definición de políticas y en la toma de decisiones, teniendo cada miembro un voto y cuyos representantes les responden directamente.

Sus integrantes contribuyen equitativamente ejerciendo un control democrático del capital, inversiones, reservas y beneficios que siempre serán colectivos y cuyo destino siempre será determinado por la Asamblea General, máxima autoridad de la cooperativa.

Otros principios de la cooperativa son la colaboración con otras organizaciones sociales y el compromiso con la comunidad y el medio ambiente. La organización buscará educar y formar a sus miembros en el cooperativismo y los capacitará como administradores para su mejor desarrollo.

Nuestra cooperativa de consumo.

La clasificación legal de las cooperativas, se realiza formalmente desde el punto de vista de su objeto, determinándose la existencia de tres tipos: de producción, de ahorro y de consumo. Sin embargo, tratándose de que nuestra cooperativa al menos inicialmente pertenece a éste último grupo, nos abocaremos fundamentalmente a ella.

Nuestra cooperativa de consumo es la asociación o integración de un grupo de personas amigos o vecinos, que nos reunimos con el objetivo común de adquirir productos o servicios de calidad a bajos precios, ya sean para consumo personal, para comercializarlos o para utilizarlos en la producción de otros productos o servicios. Todo ello con la finalidad de mejorar colectivamente nuestras condiciones de vida.

Desde que iniciamos nuestras actividades, hace poco más de un año, hemos tenido logros importantes que han abonado para sentar las bases de nuestra incipiente organización. En primer lugar, hemos logrado integrar un entusiasta grupo de vecinos-amigos que han venido desarrollando las actividades principales administrativas de compra, venta y organización de las mismas. A la par, se ha integrado un grupo mayor de personas que colaboran en diferentes grados en las tareas que se ha planteado el equipo de la administración. Y un tercer nivel que sólo se ha interesado en adquirir los productos que ofrece la cooperativa.

En total, somos alrededor de 100 personas las que formamos la cooperativa, lo que habla de un crecimiento muy importante en ambos sentidos: socios y productos.

Un segundo aspecto, es que estamos trabajando en torno a la venta de una gama de productos reducido, pero que consideramos, que hasta el momento son los que nos han permitido las condiciones en las que nos hemos desenvuelto. La cooperativa inició con la venta de un paquete de verduras, pero con el tiempo hemos incrementado nuestra oferta, contando en la actualidad con una lista de productos que gira en torno al ya mencionado paquete, el huevo, el pan, el arroz, la miel, el aguacate, recientemente el queso y otros productos de consumo ocasional.

En la actualidad estamos contemplando adquirir productos de limpieza (Para pisos, trastes, ropa, manos, etc.), y otros productos.

Un tercer elemento a considerar, es que hemos adquirido un local, más o menos amplio, que si bien no estaba en las mejores condiciones, con el trabajo colectivo lo hemos acondicionado y transformado en un espacio importante para el desarrollo de nuestras actividades actuales y con la posibilidad de plantearnos las actividades futuras y el crecimiento tanto en cooperativistas como en nuestra lista de productos para mejorar y consolidar nuestra cooperativa.

Es cierto que tenemos muchas debilidades, por ejemplo, en el ramo de la administración, en las adquisición y compras, en la contabilidad, organizativas, en la participación, todos participamos en todo, etc. Esta problemática pretendemos solventar bajo un programa o plan de organización y de actividades que nos permita avanzar con una adecuada división del trabajo, con una propuesta d crecimiento y un programa o plan de trabajo que impulse nuestra consolidación en un mediano plazo.

Bajo estas premisas hago la siguiente propuesta:

1. Elaborar un diagnóstico a fondo de las condiciones en las que nos encontramos para a partir de ahí tener una idea colectiva de nuestra situación. Determinar la problemática a la que nos enfrentamos en este momento, sus causas y efectos.
2. Elaborar el Programa de Desarrollo de la Cooperativa que contemple objetivos generales y particulares, metas, políticas, estrategias (de crecimiento, de trabajo, de compra, de relación con otras organizaciones, etc.), actividades y su calendarización, seguimiento, evaluación y control, etc.
3. Contemplar la posibilidad de elaborar un plan de negocios, para adquisición de un crédito o un apoyo de algún sector gubernamental, según nos convenga.
4. Realizar un “estudio de mercado” sobre los productos que adquieren y los que les gustaría adquirir a los miembros de la cooperativa, con la finalidad de conformar una despensa mínima de productos de abarrotes.
5. Calendarizar las reuniones con todos los cooperativistas para capacitación, concientización e integración formal de la cooperativa.
6. Formar grupos de trabajo para avanzar con la participación de todos en estas actividades.
7. Dar la discusión sobre la conveniencia o no de formalizar legalmente la cooperativa y el local. Bajo la óptica de costo beneficio.
8. Calendarizar estas actividades a realizar fijando plazos a corto plazo.

JOEL I. CHÁVEZ TREVIÑO.

Tercer documento discutido (Niza y Enrique)

Domingo 25 de febrero de 2018

Proponemos que como resultado de estas discuciones del grupo de la Administración de la Cooperativa, se genereuna propuesta específica que sometamos a discusión y aprobación de la Primer Asamblea ordinaria de cooperativistas.

A continuación presentamos un bosquejo de ideas que Niza y Enrique planteamos para discutir. Esta es nuestra propuesta:

Objetivos de la cooperativa

Somos un grupo de personas que nos integramos en colectivo por tener intereses en común buscando acceder a productos de mejor calidad a costos accesibles. Estamos en contra de un sistema injusto con nuestra economía, injusto con el ambiente e injusto con nuestra salud que solo busca el consumo descontrolado explotando a los productores y enriqueciendo a unos pocos, a costa de nuestra economía, de nuestra salud y del medio ambiente. Estamos convencidos que la sociedad debe buscar la colectividad y no la individualidad. No somos una empresa. No somos un negocio. No somos solo un medio de abatir costos. Somos organización y resistencia.

Nuestro colectivo es un punto de encuentro y colaboración entre vecinos. Es un medio para la discusión sobre los problemas de consumo, explotación y empobrecimiento asociados a nuestra sociedad, es un medio promotor de la auto-organización y es un mecanismo mediante el cual podemos realizar nuestras ideas. Es una fuente de trabajo para los mismos cooperativistas.

La organización en colectivo (de personas con ideas afines), nos permite ser más e implementar mecanismos para poder acceder a productos buenos, a precios accesibles, directemente de quienes lo producen favoreciendo así a los eslabones iniciales y finales del sistema de producción (productores-consumidores, que siempre son los más explotados), buscando eliminar muchos puntos intermedios de la cadena (coyotes, usureros y mercaderes) que no aportan valor al producto, pero si al precio final que pagamos los consumidores.

Objetivo: El objetivo de nuestra organización es la de generar un colectivo autogestivo sin fines de lucro e independiente de partidos políticos que permita coordinarnos y organizarnos para fortalecer nuestro tejido social y nuestro bienestar consiguiendo productos económicos, sanos y de buena calidad directamente de quien los produce.

Organización

El máximo órgano de decisión es la Asamblea de Cooperativistas, donde todos los cooperativistas cuentan con voz y voto y donde se toman las decisiones de la cooperativa.

La cooperativa está conformada por cooperativistas Activos (que dedican más tiempo, responzabilidad, y recursos a la constitución y funcionamiento de la cooperativa) y por cooperativistas Registrados (cuya aportación es el consumo y la participación esporádica en la cooperativa). La cooperativa siempre presentará un beneficio a sus miembros (por ejemplo, los precios y el acceso a productos de calidad), sin embargo, deberá favorecer que sus miembros pasen de ser Registrados a Activos, por lo que debe determinar beneficios específicos que puedan tener sus miembros Activos (por ejemplo, pagar una cantidad limitada de productos a precio de costo, preferencia en la asignación de salarios, preferencia en el reparto de utilidades, acceso a créditos, etc...).

Se sugiere que la cooperativa funcione principalmente mediante comisiones que discutan y realicen todos los aspectos necesarios de la cooperativa y cuyos responsables (de comisión) se constituyen como administración de la cooperativa. La Administración estará conformada por cooperativistas Activos responsables de comisión.

La cooperativa puede conformar brigadas de trabajo que se constituyen por cooperativistas y para labores específicas de la cooperativa (como la brigada de entrega, o la brigada de limpieza). Si alguna labor requiere de una brigada (por ejemplo, la de entrega de productos) y esta no se conforma de manera voluntaria, la labor se puede suspender.

Con el objeto de incrementar nuestro volumen de compra y de promover la generación de otras organizaciones auto-gestivas de consumo, la cooperativa cuenta con la figura de Nodo. Se define el nodo como un grupo de compradores con organización y logística propia que por encontrarse en proceso de organización o crecimiento se les da el beneficio de compra a precio de cooperativista ya que demuestran un interés en organizarse, colaborar y participar de la cooperativa. Para declararse como nodo, deben solicitarlo a la cooperativa y ser aceptados por ella, asegurar pedidos mínimos de $2000 pesos mensuales y pagar una cuota anual de inscripción equivalente al 50% de la cuota anual establecida por cada uno de los miembros declaren tener. Los nodos resuelven la logística de sus pedidos, cubren el costo de su envío (el cual se realizará a un domicilio y a una persona declarada como sede del nodo) o pasan a recogerlo. Tienen voz, pero no voto en las decisiones de la cooperativa.

Asamblea

Es el máximo órgano de decisión de la cooperativa. Las decisiones se tomarán por acuerdo o por mayoría simple. Se realizarán cuando menos dos "asambleas generales ordinarias" al año mas aquellas extraordinarias que se requieran.

En las "Asambleas Generales Ordinarias" cada comisión elaborará un informe de las actividades semestrales realizadas y presentará para su aprobación la planeación del semestre siguiente al pleno de la asamblea. En las asambleas, todos cooperativistas activos y registrados, tendrán derecho a voz y voto por igual. La asamblea tendrá siempre la última palabra en todas las decisiones de la cooperativa. Todos los cooperativistas tienen que asistir a las asambleas.

En cada Asamblea, pueden reestructurarse las comisiones o rebocar a cualquier miembro de alguna comisión y deben de ratificarse (o no) las funciones de todos los miembros de comisiones.

La Asamblea determinará el destino final de todos los fondos de la cooperativa así como si es que hay o no reparto de utilidades (o la proporción de reparto de cada cooperativista o diferenciación de Activos de los Registrados).

Administración

La administración no recae en una persona. La figura de la administración se constituye cada vez que sus miembros se reúnan (cuando menos una vez al mes).

La Administración estará conformada por los cooperativistas Activos partícipes en las comisiones que conforman la cooperativa. En las reuniones de la Administración, se presentarán las decisiones tomadas por las comisiones y se coordinará su realización. La administración podrá tomar decisiones de tipo logístico para el buen funcionamiento de la cooperativa. De igual manera, la administración podrá solicitar la discusión, investigación y/o determinación de algún tema por parte de alguna comisión, así como solicitar informes o rendición de cuentas a alguna comisión. La Administración y sus comisiones, deberán rendir informe y cuentas ante la Asamblea.

La administración debe tener siempre a la vista de cualquier cooperativista que lo solicite: el padrón de cooperativistas (más no susu datospersonales), el estado de cuenta de sus fondos (gastos y ganancias), el listado de productos y precios y la justificación de la incorporación de cada producto.

Comisiones

Las comisiones estarán conformadas por cooperativistas Activos que fungirán como miembros permanentes de la Administración y por cooperativistas registrados. La pertenencia a cada comisión es totalmente voluntaria, pero todos los cooperativistas activos deben formar parte de cuando menos una comisión.

Cada comisión, contará con cuando menos un cooperativista Activo (de preferencia varios) y por todos los cooperativistas registrados que deseen participar, ya sea de manera permanente en la comisión o de manera temporal para la discusión de algún tema. Cada comisión determinará a un cooperativista Activo que fungirá como coordinador de la comisión que se encargará de planear, coordinar y organizar las reuniones periódicas de la comisión. En cada comisión, todos los cooperativistas tendran igual derecho de voz y voto.

Cada comisión podrá tener reuniones cerradas (solo a sus miembros) y reuniones abiertas (con convocatoria a todos los cooperativistas) según lo disponga pero dando siempre preferencia a las reuniones abiertas.

Cada comisión podrá organizarse en subcomisiones o encargados según requiera o disponga (por ejemplo: abasto-lácteos, abasto-cereales, abasto-mar). Toda reunión de comisión, deberá entregar a la Adminstración una minuta por escrito donde se registren todos los miembros que participaron así como todos los acuerdos tomados por la comisión. La Administración se hará cargo de difundir dicha información, para que sus acuerdos puedan ser conocidos por todos los cooperativistas. Se recomienda que las comisiones se reunan cuando menos, una vez al mes. Toda decisión tomada por una comisión, puede ser revocada en Asamblea general. La Administración, puede solicitar labores particulares a alguna comisión.

Se propone que la administración de la Cooperativa, se conforme de manera inicial, por las siguientes comisiones:

• Tesorería: Llevan la contabilidad y resguardan el dinero de la cooperativa. Deben presentar cuentas al pleno de la Cooperativa de manera bimestral.
• Medios: Se encarga de realizar y administrar el grupo de WhatsApp, el Blog, la página de Facebook y otrso medios oficiales de la cooperativa, en donde se difunden las actividades de la cooperativa.
• Abastos y Productos: Se encargan de investigar productos, conseguir los proveedores y solicitar el abasto quincenal de la cooperativa. Las discusiones sobre los productos nuevos o cambios de proveedores serán en seciones organizadas por la comisión pero abierta a todos los cooperativistas. Se sugiere que una vez integrado un producto a la cooperativa, cada producto se asigne a un miembro de la comisión de abastos.
• Formación y prensa: Organizan pláticas sobre temas de interés para la formación logística, política, organizativa o sobre productos. Generan el periódico mural (digital) de la Cooperativa.
• Investigación y calidad: Analizan de manera regular los productos de la cooperativa y dan seguimiento al mantenimiento de ĺa calidad, así como de las características comprometidas en el producto.

Brigadas

La Cooperativa podrá generar las brigadas de trabajo necesarias para su funcionamiento. Las brigadas se conforman de manera temporal para una labor y un día en específico por los Cooperativistas que de manera voluntaria se apunten en ella. De manera inicial, hemos funcionado con una Brigada de entrega y requerimos una segunda briga de limpieza.

La brigada de entrega está conformada por dos cooperativistas Activos (uno encargado del abasto y otro encargado de la tienda y caja) y por 5 (en la primer entrega) o 3 (en la tercer entrega) cooperativistas Registrados encargados de la entrega de productos específicos, sin embargo, estas pueden ir cambiando segun requiera el momento.

Financiamiento.

Se propone que la cooperativa funcione principalmente de manera auto-gestiva generando sus propias fuentes de ingreso de manera que no tenga que depender de ningún presupuesto de ningún tipo. Las principales fuentes de ingreso son las cuotas anuales, los donativos, los bonos de campañas, el precio agregado al valor del producto que se vende y el valor del trabajo aportado por sus miembros (activos y registrados).

En caso de acceder a algún financiamiento público, solo se aceptará acceder a éste, si su solicitud no compromente ninguno de los principios de la cooperativa o si no implica modificar los objetivos, estructura, funcionamiento o intereses de la cooperativa, es decir, el financiamiento debe servir para el impulso de la cooperativa. La cooperativa no debe servir nunca como impulso al financiamiento.

Registro oficial como Cooperativa

Aún no. Debemos esperar a que arranque y funcione nuestra estructura organizativa, una vez que estemos funcionando (Asambleas, Administración y Comisiones) y que contemos con una red social estable y fuerte, analizamos la posibilidad de registrarnos solo para aprovechar las ventajas que esto conlleve (evitar clausura o solicitar financiamiento). Si nos registramos antes de tener una estructura organizativa, vamos a tener que ajustarnos a la estructura que establezca el registro (contabilidad, estructura y leyes) y eso va a coartar nuestra libertad de organización. Cuando seamos lo suficientemente independientes y funcionales entonces vamos a estar en condiciones de solicitar un crédito y crecer, no antes. No nos comprometamos y hagamos que el dinero funcione para nuestros intereses y no viceversa.

Criterios de proveedores

Como el principal eje y causa que nos aglutina es el consumo, el criterio mediante el cual se escogen los productos que ofrecemos es fundamental. Como parte de un consumo conciente, la discusión sobre los producto constituye de por sí un objetivo del colectivo. Se sugiere que cada producto que se integre a la cooperativa, sea investigado y discutido por la comisión de Abasto de la Cooperativa la cual va a determinar el ingreso o no de cada producto. Cualquier miembro de la cooperativa puede participar de las sesiones de la comisión de abasto. Luego de tomada alguna decisión, esta puede ser revocada por la asamblea.

Se propone que la decisión de incorporación de productos sea buscando el cumplimieto de CUANDO MENOS (salvo en el caso del precio) UNO de los siguientes criterios:

1. Precio: Que sus precios sean justos y permisibles con la comunidad de compradores y justos con el proveedor. El criterio de precio no puede ser el único a considerarse en la introducción de un producto, este siempre debe ir acompañado de algún otro criterio.
2. Sin intermediarios y de proximidad: Que la cadena de consumo favorezca mayoritariamente a quienes elaboran el producto evitando así intermediarios innecesarios que solo incrementan el costo del producto. Siempre vamos a preferir productos que sean generados en la región y que fortalezcan las economías locales.
3. Político: Que fortalezcan la organización autogestiva o a redes de economía fortaleciendo el tejido social.
4. Salud y ambiente: Que sus procesos de producción, así como sus productos sean amigables con el ambiente, con la salud y con los saberes locales.

En caso de que no cumpla ninguno, pero la comisión justifique claramente la razón de la solicitud de ingreso de algún producto, ésta puede ponerlo a consideración del pleno de la cooperativa en asamblea general o mediante consulta expresamente organizada en la que se tome la opinión de cuando menos el 75% de los cooperativistas.

Requisitos para ser Cooperativista Registrado

1. Llenar el formato de solicitud de la cooperativa, hacer una aportación anual al fondo de la cooperativa por concepto de inscripción (de $100 pesos) y ser aceptado por la Administración de la cooperativa.
2. Ser cooperativo, solidario, comprometerte a pagar y recoger en tiempo, participar de manera responsable en los grupos y redes y respetar las normas (en construcción) de la cooperativa y participar en las actividades de la cooperativa y acatar las decisiones de la Asamblea. La Asamblea de cooperativistas puede determinar la expulsión de un miembro por no cumplir con este criterio.
3. Participar en todas las Asambleas de cooperativistas.
4. No tener adeudos a la cooperativa (para renovación).
5. Hacer pedidos de manera regular en la cooperativa. Haber alcanzado un consumo anual mínimo de $600 pesos en el año inmediato anterior (para renovación)
6. Haber participado CUANDO MENOS dos veces en alguna brigada de la cooperativa. En caso de no cumplir con este punto, el cooperativista registrado puede pagar una multa de $500 pesos (para renovación).
7. Asumir los acuerdos de Asamblea y Comisiones.

Requisitos para ser Cooperativista Activo

• Haber sido cooperativista registrado al menos durante un año y tener siempre actitud participativa en los trabajos, discusiones y actividades de la cooperativa y participar en la medida de lo posible con los aportes económicos que se requiera.
• Haber participado en calidad de oyente (derecho a voz pero no voto) al menos 4 veces en las reuniones de la Administración (ingreso por primera vez) y participar de manera regular en alguna comisión de la cooperativa.
• Haber realizado un mínimo de 7 pedidos en el año inmediato anterior.
• Participar en todas las asambleas o reuniones de la cooperativa. En caso de falta, debe justificarse la ausencia.
• Asumir los acuerdos de Asamblea y Comisiones y Participar en cuando menos una de las comisiones de la cooperativa y conformar parte de la Admnistración.
• Participar como responsable de alguna brigada (como la de entrega) un mínimo de 3 veces al año y además, apoyar activamente en la brigada un mínimo de 6 veces en el año.

Atentamente,

Niza Gámez y Enrique Scheinvar

Fin de la minuta