Minuta
de la reunión de la Administración de la Cooperativa de Consumo
“Unidad Latinoamericana” realizada el viernes 11 de mayo de 2018
de 20:00 pm a 23:00 pm en el local de la Cooperativa.
Asistentes:
Critina, Guadalupe, Soledad, Azucena, Joe, Niza y Enrique.
Relator:
Enrique.
Relación entre las Comisiones y la Administración
Se mencionó la necesidad de afinar las funciones y relaciones de las comisiones.Acuerdo: Para que se pueda validar cualquier acuerdo en la cooperativa, éste debe ser discutido y aprobado por mayoría simple en la comisión correspondiente y posteriormente debe ser validado en la reunión mensual de la Administración General. La Administración debe respetar en todo momento, los procesos de discusión que se están realizando en las comisiones pero puede llegar a vetar o a regresar algún acuerdo a cualquier comisión siempre y cuando éste represente un problema justificado para la cooperativa. Los acuerdos de las comisiones solo serán válidos para la cooperativa hasta que aparezcan como acuerdo aprobado en la minuta de la reunión de la Administración.
Acuerdo: Las comisiones deben compartir su minuta de reunión a la administración (via el whatsapp) al menos 3 días antes de la reunión para que todos los miembros las puedan consultar. Cada comisión debe responsabilizar a un miembro para llevar la minuta impresa (dos copias) a la reunión de la administración y de presentar sus acuerdos ante el pleno para su validación. Las minutas de la administración general, serán publicadas en el blog de la cooperativa.
Acuerdo: Siempre, antes de cualquier reunión de comisión (salvo la de tesorería) deben hacer un llamado general invitando a todos los cooperativistas registrados que deseen participar y deben incentivar la inclusión de nuevos integrantes.
Acuerdo: Se establece que todas las
reuniones de la cooperativa se programen a las 20:00 hrs. en el local
de la cooperativa. Tesorería sesiona el primer lunes
de cada mes; Productos sesiona el primer sábado de
cada mes; Prensa sesiona los segundos lunes de cada
mes; Logística sesiona el segundo miércoles de cada
mes y la Administración el segundo viernes de cada
mes.
Comisión de Medios
Aún no ha sesionado la comisión de medios. Se
hizo manifiesta la urgencia de las sesiones de la comisión de
medios. Se determina que sesione todos los segundos lunes de cada mes
a las 20:00 hrs en el local de la cooperativa.
Sugerencias de la Administración para Comisión de Medios:
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Fomentar y promocionar productos de limpieza entre cooperativistas y entre administradores de edificios.
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Colocar una caja de sugerencias y quejas sobre productos en la entrada de la cooperativa.
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La administración aprueba programar plática pública en la unidad de la nutriologa de COA y otra sobre productos de limpieza para mes de junio. Encargada de ponerse en contacto con COA, Paola. Shamy...?.
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Se aprueba realización de recetario q implique los productos del la cooperativa (en especial los dl paquete verde) y q éste se entregue a cooperativistas impreso. Fernanda con el objeto de promover el consumo de verduras.
Comisión de Tesorería
Enrique y Guadalupe
presentaron el informe de la Comisión de Tesorería.
Se informó que tesorería
cuenta con $29,542, de los cuales se va a tener que pagar por compra
de productos (para la entrega) $17,742 por lo que el fondo de reserva
queda con $11,800. Aún falta pagarle $2000 pesos a Socorro por el
congelador y que la tienda cuenta con abasto suficiente como para
venta el próximo viernes, por lo que esperamos recapitalizarnos con
la venta en tienda.
Se aprueba gastar $6,000
pesos para cambiar la instalación eléctrica del local (cables,
cajas, enchufes y sockets).
Se aprueba la compra de un
nuevo candado de alta seguridad para el local.
Sugerencias de la Administración para Tesorería
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Elaborar un informe del estado de cuenta de la cooperativa para los cooperativistas.
Cooperativistas mayoristas
Se acuerda que cuando se
detecte que cualquier cooperativista pida más de 3 veces el consumo
promedio de cualquier producto durante tres meses consecutivos, se le
va a solicitar que se registre como nodo.
Comisión de Logística
Enrique y María Chimal
presentaron los acuerdos de la comisión de Logística, la cual
sesionó el 9 de mayo de 2018 estando presentes Joel, Azucena,
Guadalupe, Ernesto, María Chimal y Enrique.
Comisiones luz, agua, electricidad y permisos
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Aún no hay avances de la comisión encargada de investigar sobre los permisos de la cooperativa ante la delegación. Se solicita a los encargados (Socorro y Guadalupe) que busquen información. Joel sugiere investigar la Ley de establecimientos mercantiles.
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Urge la compra del nuevo candado de seguridad. Enrique queda encargado. Se aprueba la expedición de 5 copias de llaves que van a tener: Azucena, Enrique, Socorro, Guadalupe y una más que va a rotar con los encargados de abrir.
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La comisión de trámites para reconección del agua y para fuga de Agua (Azucena) informa que ya se encuentra avanzando el trámite, solo falta una carta poder. Sobre la fuga de agua, se informa ue el vecino Cesar va a revisar su instalación y manifiest intensión de responsabiliazarse.
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Comisión de Electricidad (Ernesto y Socorro) informan que se consiguió un electricista que cobraría $1500 por recablear el local e instalar lámparas y enchufes. Estima un aproximado de $6000 pesos de material.
Reacomodo del local
Se aprueba instalar más
anaqueles en la sección de tienda y en la de entrega de pedidos, así
como subir el anaquel corto a la parte de pedidos. Se sugiere no
impedir el paso de la gente al local para que se genere comunidad
entre los vecinos, pero se necesita impedir el acceso a la gente al
área de entregas (tapanco superior) para que la entrega pueda ser
ágil.
Boletas de productos
Se confirma la necesidad de
las boletas de orden de compra, pero se admite que no están
funcionando correctamente. A partir de ahora, cada encargado de
producto va a poder emitir la boleta de orden de compra (ya no va a
ser responsabilidad única de la tesorera) cada vez que reciba un
producto. La boleta va a acompañar al producto. Todas las boletas
deben estar en la caja de la cooperativa y deben ser entregadas
finalmente junto con el dinero de caja al tesorero.
Compra de Huevo
Se ratifica y se solicita la
ejecución del acuerdo previo de la cooperativa de que la diferencia
de precio del huevo pagado al Barzón ($2.6 la pieza) y del pagado a
Caracheo ($2.8 la pieza), se le entregue al Barzón bajo el rubro de
"apoyo a la producción" por parte de la Cooperativa y que
se maneje de manera independiente al pago por el producto.
Paquetes verdes
No se aprueba la sugerencia
de independizar los pedidos de dos entregas de paquetes verdes.
Se va a solicitar al
proveedor que nos surta paquetes verdes más pequeños, además de
los grandes.
Estrategia y precios de productos de limpieza
Se aprueba modificar la
estrategia de productos de limpieza incrementando el listado de
productos. Se aprueba incluir la presentación de 20 litros para
promover la venta con administradores de edificios y al mayoreo. Se
aprueba que cuando no se llegue al pedido mínimo de $2500 pesos, se
va a comprar el restante hasta llegar al mínimo en producto a granel
para la tienda.
Se declaró un error grave
en los precios de los preductos de limpieza, pues se estaba cobrando
a precio de granel (20 litros) cuando se estaba vendiendo producto
embotellado. Se aprueba establecer el precio a cooperativistas como
el 10% del costo y 15% a público.
Precios general
Se establece como
lineamiento (aunque no absoluto), el establecer precios con un
incremento del 10% al costo para cooperativistas y del 15% para
público.
Por sugerencia de la
comisión de productos, se aprueba que los precios de golosinas
saludables para niños que venda la cooperativa, no serán mayores al
5% del costo, con el objeto de fomentar el consumo de golosinas más
saludables entre la infancia de la comunidad.
Aguacate
No se aprueba el ingreso del
aguadcate para este pedido. Se discutirá más adelante. Se menciona
que está caro.
Molido del Café
Se aprueba, que a partir de
ahora, cuando el comprador no especifique algún molido en
particular, el café vendrá molido a 3/4.
Pan baguette
Se aprueba agregar baguette
grande y baguette chica a los pedidos.
Precios de pescado
Como los precios fluctúan
demasiado y la venta de pescado implica un gasto de electricidad,
limpieza y desodorización del local, se aprueba incrementar
automáticamente en 15% a cooperativistas y 20% a público el precio
de los proedctos del mar.
Comisión para sal
Derivado de la reunión de
administración, se acuerda llamar a brigada de trabajo el viernes 25
para empacar sal.
Pedidos a tienda
Se aprueba el pedido para
tienda para el mes de junio:
arroz: completar a 100 kg
café: completar al mínimo
de pedido de 13 kg
chocolate: completar al
mínimo de pedido de 20 paquetes
Huevo: 6 venticuatrenas en
cada entrega
Pascual leche: 24 litros (2
cajas)
Miel: 10 frascos
Queso oaxaca: 7 medios
kilos en cada entrega
Queso panela: 7 medios
kilos en cada entregada
Pan ajo: 4 hogazas
Pan cereal: 4 hogazas
Boing pascual: 2 cajas
rol de canela: 15
rol de glass: 15
carteras guayaba: 8
chocolatines: 8
pan platano: 8
barras chocolate-amaranto:
10 cajas
Sugerencias de la administración para Logística
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Programar fumigación
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Analizar luminarias o lámparas en el local
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Se recuerda a la comisión, que la decisión de retirar un producto de la cooperativa debe ser previamente justificada y planteada en las sesiones abiertas de la comisión de productos (en caso de que la razón sea la calidad o bien el cambio de proveedor) o comisión de logística/finanzas. Estos casos no incluyen situaciones que, determinadas por cambios de último memento por parte de los proveedores (cambio de costo, suspensión de entregas), deben resolverse de manera inmediata.
Comisión de Productos
La comisión de productos se
reunió tres veces en el período. Niza y María Chimal presentan los
resumenes.
La
comisión reporta la incorporación de 3 nuevos miembros a su
comisión.
La comisión acordó que la inclusión de
cualquier producto a venta, ya sea programado, en tienda o de
ocasión, debe de ser discutido y aprobado por la comisión de
productos y validado en la adm gral. Pudiendo entrar a venta, un mes
posterior a solicitud.
Se aprobó solicitar a todos los proveedores,
en especial a los de nueva incorporación o bien a los de productos
que requieran promoción, flayer.
La comisión informa sus intensiones de
investigar provedores de lacteos agroecológicos.
Productos artesanales Corazón Verde y NEYA
Se acordó que Corazón Verde y NEYA (Ana
Tapia) pueden realizar venta de sus productos, en el local únicamente
los viernes alternos a los días de entrega (segundo y cuarto), el
acuerdo es que los mismos proveedores realicen la venta. ambos
productores deberán poner stand de material ligero (i.e cartón
corrugado) para la exhibición de los productos. Pedir que dejen el
la coop un catalogo de productos. Se autoriza inclusión de producto
p mes de junio. Niza queda como encargada de contactar a proveedores.
Corazón verde se aprueba debido a que es una
organización de mujeres artesanas del estado de Hidalgo, con un
enfoque sustentable y de género generando redes de producción,
además de que las promotoras son cooperativistas (Adriana Welsh) por
lo que cumple los principios Político y Salud-Ambiente).
NEYA es una empresa dirigida por una vecina y
miembro de nuestra cooperativa, por lo que cumple el principio
micro-económico.
Frijol de criollo de Chiapas
Se aprueba la venta como
producto de ocasión, de frijol, criollo blanco y rojo producido en
comunidades indígenas de Chiapas. Explicando que dicha decisión es
para tratar de contrarrestar la perdida de nuestra biodiversidad y
semilla nacional. México es centro diversificación de maíz y
frijol, y nuestra semilla se está perdiendo por la dinámica de
mercado. Cumple con los principios polítco y de salud-ambiente. Se
aprueba que se venda a costo ($40) como promoción de biodiviersidad.
Paola quedó de concretar términos de compra con productores, vía
Héctor Ortiz (5540630502).
Se acordó seguir explorando
la opción de conseguir frijol para la canasta básica de la
cooperativa con productores de Cuajimalpa (Enrique), o Coyotepec
(Maria) frijol negro y otros productos.
Salsas Picosay
Se aprobó la venta de salsas Picosay,
producidas de manera artesanal por el cooperativista Javier Marín, a
consigna ($25 c/u). Pedir flayer. Se solicita inclusión como
producto p mes de junio. Niza queda encargada de contactar a Javier.
Paqeuetes verdes para adultos mayores
Se aprobó pedir a Pancho 5 paquetes adultos
mayores (prox entrega), de tal forma que se evalué su viabilidad.
Hablar con Pancho y acordar composición de paquete y costo, Niza. Se
aprueba inclusión como producto p mes de junio.
Amaranto
Se aprobó la inclusión, para venta en tienda,
de productos de amaranto. Se aprueban dos proveedores: uno para el
amaranto en grano y harina y otro para productos procesados (barras
de amaranto, obleaas, churritos, bombones, palomitas, enjambres).
Los primeros son una organización autogestiva
por lo que cumplen ccon el criterio político.
Los segundos, son una cooperativa de
productores-procesadores-comercializadores de Tulyehualco Xochimilco
que se están organizando para enfrentar el mercado, por lo que
cumplen con los criterios político y de proximidad
Sal
Se aprobó venta de sal artesanal yodatada y
fluorada de las costas de colima. Se venderá a $20 pesos el
kilogramo. Se compraron 50 kilos.
Queso Oaxaca
Se aprobó cambio de proveedor para queso
oaxaca con Rubén Sanchez Osorio, un micro-productor familiar del
estado de Puebla que produce quesos artesanales de manera
agro-ecológica. Cumple con los criterios de proximidad,
salud-ambiente y precio.
Se mentiene la compra de queso panela con
proveedor “Quesería de la Abuela” que solo cumple con el
criterio de precio, pero que por el momento no tenemos con quien
cambiar.
Cerveza artesanal Dängo
Se aprobó la venta de la cerveza artesanal
Dängo, elaborada por la cooperativa "Procesos Artesanales Vivos
SC de RL de CV" cuyo integrante es también miembro de la
cooperativa (Alfonso). El formato es a consigna. Se aprueba inclusión
de producto p mes de junio. costo: $35 venta a $40 pesos a
cooperativistas y $45 público.
Sugerencias de la administración para Productos.
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Se recomienda buscar productos de la canasta básica (ejemplo: aceite, detergentes en polvo y de baño, papel, etc...) y de abarrotes.
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Se recomienda ir a los sitios de origen para contactar directamente a los proveedores.
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Se recomienda incentivar los productos de mercado interno.
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Analizar la posibilidad de venta de germinados entregados por el proveedor de Paquetes verdes
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Buscar frijol
